ไอศกรีมรสช็อกโกแลต

ไอศกรีมช็อกโกแลต สำหรับผู้ที่ชอบรสช็อกโกแลต รสชาติหวานมัน และหอมกลิ่นช็อกโกแลต

 เรามารู้ส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนค่ะ

ส่วนผสม

 1.ไข่แดง                                                                       3  ฟอง
    2.นมสด                                                                       4  ถ้วยตวง
     3.นมข้นหวาน                                                                3  ถ้วยตวง
     4.ครีม                                                                           2  ถ้วยตวง
       5.แป้งข้าวโพด                                                                2  ช้อนโต๊ะ
       6.ช็อกโกแลต (จืด)                                                          3  ช้อนโต๊ะ
    7.เกลือป่น                                                                      1  ช้อนชา
    8.วนิลลา                                                                       1  ช้อนชา

 วิธีทำ

1.นมสด แป้งข้าวโพด  เกลือ ละลายให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟจนแป้งสุก ยกลง
2.ไข่แดงตีให้ขึ้นฟู เทไข่ในส่วนผสมคนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟให้สุกอีกครั้ง พักไว้ให้เย็น ใส่ครีม นมข้นหวาน ช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน แล้วนำไปปั่น